金融工程专业是一门研究金融市场和金融产品创新的交叉学科，旨在培养具有金融市场、计量经济学和数学建模等方面知识的高级专业人才。韩国中央大学金融工程专业课程全面涵盖了金融市场、衍生品定价、金融风险管理、投资组合管理等领域，下面将逐一介绍。

金融市场

金融市场是金融工程领域的基础，本课程主要介绍证券市场、货币市场、外汇市场和商品市场等基本金融市场的运作机理和相关金融产品。 学生将学习到市场微观结构、交易规则、价格形成机制、流动性分析等方面的知识，并能够通过实践操作加深对金融市场的理解。

衍生品定价

衍生品是金融市场中的重要组成部分，本课程将深入剖析期权、期货等衍生品的定价原理和实务应用。 学生将学习到基本定价模型、随机过程、蒙特卡罗模拟等数学工具，并能够使用Matlab等软件进行衍生品定价分析。

金融风险管理

金融市场的波动性和不确定性给投资者带来了很大的风险，本课程将介绍金融风险的类型、度量方法和管理策略。 学生将学习到风险价值VaR、条件风险价值CVaR、压力测试等风险度量工具，并能够使用Excel等软件进行风险管理分析。

投资组合管理

投资组合是指多种不同资产按照一定比例组合而成的投资方案，本课程将介绍投资组合理论和实务技巧。 学生将学习到资产定价模型、有效前沿、马科维茨投资组合理论等内容，并能够使用Python等软件进行投资组合管理分析。

总之，韩国中央大学金融工程专业课程涵盖了金融市场、衍生品定价、金融风险管理、投资组合管理等领域，旨在培养具备金融市场、计量经济学和数学建模等方面知识的高级专业人才。